食材:小米30至50克。烹饪時間:30分鐘。
做法:
1、 小米浸泡十五分鐘以上。
2、 冷水入鍋,一杯米加五杯水的比例。
3、 米下鍋燒開後,轉小火慢熬。
4、 熬煮過程中,在鍋蓋處放一個勺子幫助透氣,防止米湯溢出。
5、 待米粒熬制膨脹狀态後,用勺子不斷攪動,幫助米粒脫粉,防止糊鍋。
6、 熬二十至三十分鐘。熬更濃稠的需要繼續熬十至十五分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!