玉米汁是一種不錯的飲料,甜玉米是很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素B、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心髒能力。玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒。
1、甜玉米粒一斤,洗幹淨後加水煮開,這一步很重要,直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味,就算過後煮開了味道還是不能去掉。
2、玉米粒一定要煮透,不能因為玉米可以生吃、快熟把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來沒有那種濃稠的口感。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取,加水要掌握分寸。不能太多也不能太少。
4、榨好後就可以直接飲用。
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