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燕麥米與燕麥胚芽米有什麼區别

知識 更新时间:2024-08-21 13:15:19

  燕麥米與燕麥胚芽米的區别是燕麥米外殼堅硬含有芒刺,煮後三生三熟,不容易煮熟口感不好,不可以多食。燕麥胚芽米保留了裸燕麥原有最核心營養價值的麸皮和全胚芽,煲粥後口感滑Q糯彈,可作為主食長期使用。

  燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。燕麥米的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。

  燕麥胚芽米,去殼、破壁、去芒、去澀、去糙,解決了以往裸燕麥有芒外殼的最大問題,而成為裸燕麥胚芽米。

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