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發酵粉蒸饅頭的方法

生活更新时间:2024-12-23 21:28:24

　　1、在面粉中加入全麥面粉和泡打粉，攪拌均勻。

　　2、發酵粉倒入溫水中攪拌均勻。

　　3、發酵水加入到面粉裡，邊加邊攪拌至沒有幹面粉。

　　4、用手揉成面團，用保鮮膜封口進行發酵。

　　5、把面團揉成表面光滑的長條。

　　6、切成同等大小的小條，揉成饅頭的形狀。

　　7、入鍋蒸20分鐘即可。

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