1、看形狀:如果要挑選優質的馬面魚,需要觀察馬面魚的形狀。對于污染嚴重的魚類,由于形狀非常畸形,有的頭大尾小,還會有脊柱彎曲,甚至容易畸形,有的馬面魚表皮是發黃、尾部發青。
2、摸魚身:選馬面魚要學會摸魚身。對于新鮮的馬面魚來說,這種魚的表面有透明的粘液,同時可以發現鱗片有光澤,會與魚緊密附着,不易脫落。
3、掐魚肉:在挑選馬面魚的時候還應該去試試掐魚肉的方法。對于新鮮的馬面魚來說,這種魚非常堅硬有彈性。同時,手指按壓後,可以發現凹陷可以立即消失,沒有異味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!