蘋果通常是生長在南北緯30到60度之間,具體的位置是在我國陝西、甘肅、青海這一帶,而河西走廊的蘋果是其主要生長基地。河南的豫西地區,屬于黃土高原丘陵地帶,是最适合蘋果生長的地帶之一。晝夜溫差大,有利于甜度增加,在此環境下,它會生長良好。
蘋果(拉丁學名:Malus pumila Mill,别名:智慧果),薔薇科蘋果屬植物。它原産于歐洲、中亞西亞、北美、中國新疆。
其高達15米,樹幹灰褐色,小枝幼時密生絨毛,紫褐色;葉序為單葉互生,橢圓形到卵形,長4.9~10厘米,緣有圓鈍鋸齒,暗綠色;花白色帶紅暈,花梗與花萼均具有灰白色絨毛,萼葉長尖,果為略扁之球形,花期4-6月,果期7-11月。它喜光,喜微酸性到中性土壤,最适于土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。
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