材料:黃花魚魚膠50克,紅棗7個,銀耳半個;
做法:
1、将魚膠泡軟,大約需要2個鐘頭,直至變軟,并用剪刀剪成條狀備用;
2、将紅棗銀耳洗淨備用;
3、将魚膠、紅棗、銀耳等一起放入炖盅中,加入适當的水;
4、隔水炖煮2個鐘頭左右;
5、時間到炖好後,加入少許的白糖或冰糖調味即可。
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