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黃花魚的魚膠怎麼做

知識 更新时间:2024-07-22 18:26:30

  材料:黃花魚魚膠50克,紅棗7個,銀耳半個;

  做法:

  1、将魚膠泡軟,大約需要2個鐘頭,直至變軟,并用剪刀剪成條狀備用;

  2、将紅棗銀耳洗淨備用;

  3、将魚膠、紅棗、銀耳等一起放入炖盅中,加入适當的水;

  4、隔水炖煮2個鐘頭左右;

  5、時間到炖好後,加入少許的白糖或冰糖調味即可。

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