tft每日頭條

 > 知識

 > 泡椒炒鴨胗鴨胗的做法

泡椒炒鴨胗鴨胗的做法

知識 更新时间:2025-01-25 06:04:55

  食材:鴨胗、泡辣椒、芹菜、青辣椒、姜、蒜、木耳、生粉、鹽、醬油、料酒;

  制作方法:

  1、先将鴨胗洗淨切薄片,泡辣椒切成2厘米長的段,芹菜洗淨後切成5厘米長的段,青辣椒去籽切成絲備用;

  2、把木耳用溫水泡30分鐘,去蒂洗淨,瀝幹水,放1/8茶匙的鹽,混勻;

  3、将少許鹽撒在芹菜上拌勻,腌10分鐘,沖水後擠幹水備用;

  4、鴨胗片用生粉、1茶匙醬油以及料酒混勻上漿;

  5、炒鍋預熱後倒入菜油,待油燒至7成熱時,下青椒,泡辣椒,姜,蒜,炒2分鐘左右,至香味炒出;

  6、倒入鴨胗片,快炒2分鐘,放入芹菜,木耳,醬油,炒2分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved