DHA對眼腦發育很重要,但是市面上各種各樣的産品讓大家挑花了眼。其實,不同的DHA産品有不同的特點,比如産品偏向不同,有些側重于純度高,有些則側重于營養全,但哪種更好呢?
選擇DHA
媽媽們關心什麼?
面對市面上衆多的DHA産品,媽媽們該如何判斷哪一款更适合自家寶寶食用呢?小庫在微信公衆号、抖音和小紅書等平台搜索關于DHA的評測後發現,媽媽們對于如何選DHA有一系列的疑問:自家孩子适合吃哪款?XX品牌的DHA怎麼樣?什麼時候開始吃?在哪裡買靠譜……
此外,媽媽們對高純度DHA以及DHA、維生素A、維生素D能否同時吃也非常關心,如小紅書用戶的截圖:
DHA純度是否越高越好?DHA和維生素A或者維生素D可以同時補,還是需要分開吃?目前市面上DHA的純度怎樣?吃DHA能否同時補充其他營養?
通過分析市面上的多款DHA,小庫發現不同DHA的純度不同,添加的配料成分也有差異,那對于消費者而言,又該如何選擇?
純度高or營養全
這兩類DHA區别在哪?
到底選擇純度高的DHA好,還是營養全的DHA好?比如不久前奶粉智庫對童年故事的藻油DHA進行深度評測,發現其純度高達80%;部分DHA産品則含有多種營養成分,比如挪威小魚深海鳕魚肝油除了含有DHA,還含有維生素A和維生素D,在一定程度上能夠實現“一物多補”。
事實上,純度高的DHA和配方全的DHA各有特色,我們一起來看看!
純度高的DHA産品
成分更純:①從配料表來看,此類DHA可能不含香精香料、甜味劑、鈉,僅有DHA藻油、膠囊殼(甘油、明膠)等成分;②從營養成分表來看,此類DHA可能隻有能量、脂肪、DHA,不含碳水化合物和蛋白質,比如童年故事的藻油DHA。
純度更高:相對于低純度産品,純度越高的DHA産品提純技術更難。有研究表明,依靠單一的方法獲得高純度的産品比較困難,采用複合分離技術可實現,但得率低,成本高;随着科學技術的發展,才逐漸完善超臨界精餾、分子蒸餾法純化研究……可見高純度DHA的珍貴。同時,寶寶吃更少的藻油/魚油就可以獲得足量的DHA。
配方全的DHA産品
一物多補:此類DHA不僅可以補充DHA,還可以補充其他營養成分,如維生素A和維生素D。如果寶寶正需要補充這些成分,配方全的DHA産品在一定程度上可實現“一物多補”,使用起來更便利,比如挪威小魚深海鳕魚肝油,但要注意營養素含量是否适宜。
EPA相對更高:由于含有其他營養成分,這類産品的DHA純度相對較低,且此類産品多為魚油DHA,EPA的含量相對更高。世界衛生組織 (WHO) 建議,EPA含量高的魚油不應該作為嬰幼兒的營養添加劑,孕期及哺乳期婦女應補充非魚油來源或低EPA含量的DHA。
哪些DHA屬于純度高/營養全
如何選擇更合理?
根據DHA純度以及DHA配料表差異,DHA産品可分為純度高和營養全兩類,那哪些DHA的純度高,哪些DHA的營養全?
首先,需要明确的是,DHA純度的計算方法:
DHA純度=DHA的重量/内容物的重量(不包含膠囊),即DHA的含量/每粒淨含量。
小庫整理了市面上的部分DHA産品,可以看看其純度和主要配料情況:
從上表可以看出,不同DHA産品的純度是不一樣的。我國行業标準《LST 3243-2015 DHA藻油》中規定:藻油中DHA濃度應≥35%,實際含量應≥标稱值的80%,EPA應≤3%。因此童年故事的純度比較優秀,達到80%,小斯利安藻油DHA和紐曼思藻油DHA的純度也不錯,其他藻油DHA産品的純度較低。
(圖片來源于《LST 3243-2015 DHA藻油》)
此外,不同産品添加維生素的情況也不一樣。《中國居民膳食指南2016》中建議:寶寶出生後數日就應開始補充維生素D,且每日補充維生素D10μg(400IU),1歲後仍應該每日補充15μg(600IU)。且乳類(如母乳和嬰配粉)是維生素A的良好來源,嬰配粉是維生素D的良好來源。
童年時光鳕魚肝油中的維生素D為400IU,可滿足1歲前寶寶維生素D的攝入量,一歲後需額外攝入;但是艾瑞可藻油DHA、佰澳朗德寶寶鳕魚油的維生素D含量較低。因此媽媽們在挑選配方全的DHA産品時,要特别注意維生素D是否能滿足寶寶每日所需,維生素A會不會過量補充。
因此,如果寶寶已從其他途徑攝入足量的維生素A、維生素D等營養成分,隻需要補充DHA,那麼高純度的DHA是一個不錯的選擇;如果家長想要“一物多補”,可以考慮配方全的DHA産品,但要注意其營養成分的含量:含量不足需額外補充,含量充足則要警惕過量補充。
另外,關于補充DHA能不能補維生素A和維生素D的問題,關鍵要看DHA的産品中本身是否已經含有維生素A和維生素D,三者可同補,但家長們要注意是否重複補充。
最後要提醒大家的是,挑選DHA産品和挑選嬰配粉有異曲同工之妙,家長們除了要通過多個維度綜合評判外,還要根據寶寶的實際情況進行選擇。因此,不管是純度高低還是營養成分是否全面,都分别隻是DHA産品的一個維度,還要結合産品認證、DHA來源、劑型、含量等多個維度以及家庭實際情況進行選擇。
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