配料:金針菇、辣椒面、孜然。
1、金針菇用刀在下面切一下,一撕就是一片。
2、放油,放金針菇,先不要蓋蓋子。
3、翻一次,再蓋蓋子。
4、這樣就可以加入鹽,再烤一會。
5、撒孜然辣椒粉,出鍋。注意:一定要翻過一次,才可以蓋蓋子,不然就糊了,掌握好時間。
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