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用熱油燙面把面燙熟可以做燒餅嗎

知識 更新时间:2024-07-23 09:15:13

  用熱油燙面,把面燙熟可以做燒餅。

  燙面小燒餅的做法:

  材料:面粉250g、油适量、鹽适量;

  步驟:

  1、在面粉裡倒入熱油,要少量,不需要都燙了;

  2、把面燙好,之後再拿涼水和面;

  3、把面和好,備用;

  4、然後是把小面團擀成大面餅,在上面均勻的撒上油和鹽;

  5、把大面餅卷起來;

  6、之後再分成均勻等分,整成小面團;

  7、稍微擀一下,把上面刷上油,撒上芝麻;

  8、成立放點油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻;

  9、煎至兩面金黃即可。

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