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家常版酸菜魚的做法

知識 更新时间:2024-09-29 03:17:19

  将魚洗淨,切塊加入鹽和料酒腌制備用。

  鍋中倒入适量植物油,加入花椒,泡椒,蔥姜蒜炒出香味後加入酸菜繼續煸炒。

  鍋中加入清水,煮沸先下魚頭和魚骨,後加入魚片,煮熟出鍋,撒上蒜末,淋上熱油即可。

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