1、功夫茶:鐵觀音,大紅袍類的,水溫要高,100度為宜。壺身要小型的,切記高身壺型,否則茶葉爛熟,失去真香,茶壺容量控制在200cc以下為好。
2、黑茶:普洱,以熟餅為好,不宜沖泡過濃。壺身高為好,300cc以上為好。
3、紅茶:壺型要求不高200-300cc最佳。
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