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什錦海鮮披薩

生活更新时间:2024-12-25 12:57:24

什錦海鮮披薩?主料：小麥富強粉400克，柿子椒15克,墨魚20克,鱿魚(鮮)20克,海參15克,蝦仁50克,蟹肉10克,洋蔥（白皮）15克,奶酪330克,酵母12克,雞蛋黃20克，今天小編就來說說關于什錦海鮮披薩?下面更多詳細答案一起來看看吧!

什錦海鮮披薩

主料：小麥富強粉400克，柿子椒15克,墨魚20克,鱿魚(鮮)20克,海參15克,蝦仁50克,蟹肉10克,洋蔥（白皮）15克,奶酪330克,酵母12克,雞蛋黃20克。

調料：鹽13克,白砂糖20克,橄榄油35克。

将面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；

烘烤約7分鐘，至顔色呈金黃色後取出；

将鮮墨魚、鱿魚、海參分别洗淨切片；

蟹肉、蝦仁洗淨；

洋蔥去皮切丁；

青（5克）、紅（5克）、黃甜椒（5克）洗淨、去蒂切丁備用；

将烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬；

接着在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；

再均勻鋪上墨魚片、鱿魚片、海參片、蝦仁、蟹肉、洋蔥丁、青、紅黃甜椒丁；

最後再撒上适量奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；

将餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；

至奶酪表面呈金黃色後，即可取出。

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