做法:
1、準備好所有材料,雞翅沖洗幹淨,每個雞翅都劃上一刀;
2、雞翅處理好後倒入烤肉醬,戴上一次性手套給雞翅做個按摩,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制幾個小時;
3、腌制好的雞翅去除多餘調料,碼放在烤架上;
4、烤箱預熱,200度,将雞翅放入中層,烤15分鐘;
5、烤雞翅的時候,用一大勺蜂蜜加少許清水,調一碗蜂蜜水,喜歡顔色深一點的可以加入少許老抽調色;
6、雞翅烤了15分鐘後,取出刷上一層蜂蜜水,再次放入烤箱中,烤10分鐘取出,再刷一層蜂蜜水,再烤五分鐘即可。
小貼士:
1、雞翅在處理的時候劃傷一刀,和用牙簽紮些小窟窿,方便入味;
2、雞翅澆上調料後用手按摩幾分鐘,可以更好地入味;
3、烤雞翅的時候刷上蜂蜜水,可以使雞翅風味更佳,色澤更誘人。
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