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肉炒滑子蘑的家常做法

知識 更新时间:2024-12-27 23:03:09

  一.主料:

  滑子蘑300克、肉片50克。

  二.輔料:

  油20毫升、鹽5克、生抽一勺、蔥适量、姜2片、蒜适量。

  三.步驟:

  1、滑子蘑洗淨,切好的肉片。

  2、滑子蘑入沸水中焯,過涼水。

  3、炒鍋燒熱,下入肉片翻炒,下入蔥、姜、蒜。

  4、下入滑子蘑翻炒,調入适量生抽,适量鹽翻炒即可出鍋食用。

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