2016年11月22日,日曆上記載,小雪。小雪開始時氣溫會下降,北方氣層溫度逐漸降到0℃以下,開始降雪,但雪量不大,并且夜凍晝化。 小雪來了,夜晚被越拉越長,空氣變得更清爽和,寒冷。初冬的第一天,我在朋友圈知道,你們北方下雪了,很久沒有見過雪的我,很是羨慕。看着下雪的日子,拍出來的每一張照片,都有一股濃濃的古風撲面而來。 初冬,初雪。輕柔,美好,像包裹着無數的夢,在雪的世界裡,萬物開始褪色,朝着雪白,變得凜冽。 而我想,在窗内的案闆上,盛一碗冒着騰騰熱氣的料理,它有一味食材,來自祖國從未見過雪的最南方,湯水平和而清甜,椰香濃濃;它有一味食材,像極了初冬的顔色,在這個季節,提高着生理機能。 “蔓層生精神物與生活”上記錄着我的一些料理、手工、及攝影心得,如果你也喜歡相似,歡迎添加:man_C_S,進行交流,相信相似的靈魂總會相遇。
By 如若西西之神隐
1、老椰皇去皮、雞切塊、雞腿劃幾刀,
2、準備食材和輔料:姜片、紅棗、枸杞
3、去皮的椰子改刀切成條狀
4、在鍋裡加入雞塊、椰子和紅棗
5、加清水,沒過食材
6、炖煮一段時間後加入枸杞,加入少量的鹽,口味清淡的也可以不加鹽,吃的時候直接蘸醬油。
7、清甜的椰子雞湯出鍋咯。
8、搭配青檸、醬油等配料,又甜又酸爽。
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