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炒土豆泥怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 18:00:49

  1、炒土豆泥,首先要把土豆洗幹淨,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用;

  2、炒鍋裡加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,并且加上适合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然後就可以起鍋了;

  3、起鍋之後就完成了。

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