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如何制作糖

知識 更新时间:2024-08-30 17:18:26

  1、壓榨。甘蔗過磅入廠後經破碎成絲條狀,進入榨機把糖汁榨出,糖分的抽出率可達百分之九十六以上,蔗渣送去鍋爐燒,産生的蒸汽用于發電和蒸濃、煮糖等工藝用。糖汁泵去下個工序;

  2、澄清蒸發。糖汁經加熱并加入澄清劑,經沉澱過濾得出清汁;

  3、煮糖。糖漿經過煮制後變成糖膏;

  4、分蜜裝包。糖膏經分蜜機篩分,分離出成晶體的糖,這些糖經幹燥冷卻後裝包。送樣品化驗,合格後入庫銷售。這就是我們平時吃的糖。

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