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酸蘿蔔雞怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 21:40:22

  1、準備雞一隻,白蘿蔔一根,郫縣豆瓣醬一勺,剁椒兩勺,白醋兩勺,雞精,胡椒,姜片,大蒜;

  2、把油燒開,放蒜頭,姜片爆鍋,将切好的雞肉放進鍋裡炒,炒到雞肉熟,鍋中留一點汁;

  3、加水至沒過雞肉,待水燒開,将切片的蘿蔔放入鍋裡,放白醋兩勺,根據個人口味調整添加量;

  4、中火煮15分鐘左右,放雞精,黑胡椒等起鍋即可。

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