1、奶香南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。原産墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。 亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。中國普遍栽培。
2、奶香南瓜是秋天的蔬菜,因為花期5~7月,果期7~9月。現在有溫室大棚菜,一年四季都有。
3、一年生蔓生草本;莖常節部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,長8-19厘米,被短剛毛;邊緣有小而密的細齒,頂端稍鈍。卷須稍粗壯,與葉柄一樣被短剛毛和茸毛。
4、奶香南瓜内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
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