1、雞胸肉洗淨,切成2厘米見方的塊狀。
2、彩椒也同樣切成大小基本一緻的塊狀。
3、雞肉撒上鹽和黑胡椒粉,将雞肉和調料抓透,腌制15分鐘左右。
4、将雞肉和彩椒間隔串在竹簽上。
5、烤盤刷橄榄油,将燒串放在烤盤上;烤箱預熱200度,将烤串放進去烤15分鐘左右。
6、取出後,刷上甜辣醬即可。
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