做法如下:
1、準備材料:雞腿500克、土豆 200克、胡蘿蔔200克、咖喱4塊、水500毫升;
2、雞腿肉5條,剔骨切小塊兒;
3、土豆兩個,切塊兒;
4、胡蘿蔔一個,切塊兒備用;
5、鍋裡倒油,依次放入雞肉、土豆、胡蘿蔔炒5分鐘,加水500毫升,中火慢炖;
6、十分鐘後,關火放入咖喱,喜歡汁兒多的,可以多加水200毫升,開火繼續慢炖入味;
7、此刻,即可享用美味的咖喱飯。
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