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薏米怎麼吃才最有效

知識 更新时间:2025-04-18 23:13:13

  薏米的功效:

  1、生薏米煮湯服食,利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。

  2、薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又 能清暑利濕。

  3、将鮮奶煮沸,加入薏仁粉适量,攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩, 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

  4、薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2至3小時,讓其充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就較易熟。

  薏仁米食療方法:

  1、薏仁湯:洗淨,加5碗水,慢慢煎煮約3至4小時。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時即可。

  2、薏荷茶:薏仁炒熟後磨成粗粉。 荷葉、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 将上述四種材料均勻混合,分成100份,置于可供沖泡的紙袋中,用熱水泡之即可。

  3、蓮實美容羹:先将蓮子、紅棗、芡實、薏米用清水浸泡30分鐘,再将桂圓肉一同放入鍋内,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣,蓮子補脾養胃,薏米、芡實為健脾利水之品。

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