西瓜外邊爛了裡邊是好的最好以健康為重,不要吃為好。西瓜出現爛的原因有黴變腐爛、磕碰撞傷和低溫凍傷三種。其中因磕碰撞爛及冷凍解凍後原因導緻的爛了的現象,通常是能吃的。但若是因發黴或其他微生物入侵導緻腐爛的,即使隻是爛了一點,也不能吃,因為黴爛的西瓜有毒黴菌會擴散到整個西瓜内部,食用有害健康。當爛了的西瓜表面出現有黑色黴菌或長毛的現象時,說明西瓜發黴變質了,這樣的西瓜是不能吃的。
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