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怎麼做好吃的酸蘿蔔步驟怎麼做

知識 更新时间:2025-03-07 00:23:41

  酸蘿蔔的做法:

  主料:胡蘿蔔150克、青辣椒70克;輔料:姜10克、香油4克、白酒3克、蒜20克、醬油5克、醋20克;

  步驟:

  1、将蒜拍碎切粒,将姜、辣椒切條;

  2、胡蘿蔔切長條片,放鹽拌勻腌制五六分鐘;

  3、腌好後,擠幹多餘的水份,用涼開水沖洗表面的鹽分;

  4、加入醋、姜、辣椒、鹽、白酒、蒜頭、醬油、香油一起拌勻即可。

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