泥鳅魚适合在北方養。泥鳅魚屬底層魚類,常見于底泥較深的湖邊、池塘、稻田、水溝等淺水水域。生活水溫10-30℃最适水溫為25-27℃,故應屬溫水魚類。當水溫升高時30℃時,泥鳅即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時,即鑽入泥中20-30cm深處越冬。對低氧環境适應性強,除了鰓呼吸外,還可以進行皮膚呼吸和腸呼吸。冬季寒冷,水體幹涸,泥鳅便鑽入泥土中,依靠少量水分使皮膚不緻幹燥,并全靠腸呼吸維持生命。
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