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檸檬柚子果汁的做法

知識 更新时间:2024-10-01 21:54:45

  1、柚子及檸檬用适量鹽摩擦表皮目的是殺菌去果蠟,用清水洗淨。

  2、用刀削下柚子皮,盡量薄。

  3、将柚子皮切成細絲,越細越好。

  4、在碗中加一小勺鹽,放入少許水,将柚子皮腌制半小時。

  5、腌好的柚子皮過水沖洗幹淨,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘。

  6、煮至變軟後繼續過涼水脫去苦味。

  7、用刮刀刮下檸檬皮,切成丁。

  8、将檸檬皮倒入鍋中,加入适量水,中火煮至變軟。

  9、檸檬剝出果肉備用。

  10、柚子剝出柚子肉撕成小塊。

  11.将柚子果肉入料理機稍稍攪打。

  12.将之前煮好的柚子皮倒入鍋内。

  13.攪拌均勻後就做成檸檬柚子茶了,裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,喝的時候用溫水沖一下即可.

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