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重慶榮昌特色美食

知識 更新时间:2025-01-25 20:22:14

  1、榮昌鹵白鵝:鹵鵝色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟适中、調料微辣适、姜蔥味齊備。

  2、路孔艾粑:艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖為原料的特色美食。

  3、榮昌麻竹筍:重慶榮昌是“中國麻竹筍之鄉”,榮昌麻竹筍是使用竹筍為原料,加之調料做成的特色美食。

  4、盤龍羊肉湯:其湯汁乳白、鹹鮮味正、香味濃郁、肉質細嫩、無腥臊味及藥料味,是冬令時節滋補的佳品。

  5、河包酸辣粉絲:河包酸辣粉絲烹食方法簡便,粉絲具有久煮不渾湯、耐煮不斷節、長煮不糊鍋、入湯即可食、柔軟爽滑、物美價

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