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為什麼啤酒鴨一點啤酒味都沒有

知識 更新时间:2025-01-27 10:41:49

  做啤酒鴨時,用啤酒目的是提鮮,倒進鍋裡一經加熱,啤酒的酒味就會随着水蒸氣揮發的,所以沒有了啤酒的味道,要想有啤酒的味道,可以在出鍋時加一點啤酒。

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