炒嫩南瓜:
主料:嫩南瓜一個,青椒适量;
制作步驟:
1、準備好所需的食材;
2、把嫩南瓜洗幹淨,切去尾部,切成片狀再切成絲狀,裝入盤子備用;
3、把蒜姜沫切好,備用;
4、把青椒和紅椒洗幹淨,切成絲狀,備用;
5、炒這道菜最好用豬油,把鍋燒熱,放入适量的豬油;
6、把油燒化後,加入蒜姜沫;
7、把切好的嫩南瓜絲,放入鍋内,加入适量的食用鹽翻炒;
8、翻炒一會後,把切好的青椒絲和紅椒絲放進去,翻炒;
9、加入适量的調味料,翻炒均勻即可。
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