1、就是将受潮了的瓜子放到太陽底下去曬幹,天氣好的時候,我們就可以将受潮的瓜子拿到外面,然後将它平鋪到盤子裡或者是幹淨的地面也行,陽光照射下,瓜子裡面的水分就會蒸發出來,這樣受潮的瓜子就可以恢複它原來的香脆了。
2、将瓜子放到鍋裡面加熱,将它重新炒一遍,建議用的火不要太大了,否則會将瓜子炒糊,将肉炒了的瓜子倒入鍋中之後就要不停的翻炒它,直到他重新變脆就可以撈出來了。這個過程是不可以離開的,一不小心裡面的瓜子就會全部被烤焦。
3、将受潮了的瓜子放到冰箱的冷凍室去冷凍一下,大概冷凍24小時就可以取出來了,這個時候瓜子就會恢複他原來的脆脆的口感,這個原因也是非常簡單的,因為冰箱的冷凍室裡面它的溫度是非常低的。在這種環境下,瓜子裡面的水分就會凝結,這樣瓜子它的味道就會變得和原來一樣的新鮮瓜子和他沒有什麼區别,這些水分會揮發出來後再凝結,不會被凍在瓜子裡面。
4、還有一個方法就是将受潮的瓜子用袋子密封起來,裡面要放入幹燥的吸濕劑。不過這個方法也比較危險,要是吸濕劑破了的話,粘在瓜子上面人吃了對身體不好可能會中毒。
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