1、首先,将草魚洗幹淨。
2、然後,切好蔥和姜。
3、再把香菜和蒜備好。
4、開始,爆香蔥姜。
5、加入老抽,料酒,醋,煮開。
6、加入開水。
7、水開後加入魚。
8、需要熬半個小時後,加入食鹽。
9、最後,加入香菜和蒜調一下味道即可。
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