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昆明大理的三道茶的含義

知識 更新时间:2025-02-07 16:17:08

  第一道茶,稱之為“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立業,先要吃苦”。第二道茶,稱之為“甜茶”。當客人喝完第一道茶後,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,與此同時,還得在茶盅内放入少許紅糖、乳扇、桂皮等,待煮好的茶湯傾入八分滿為止。 第三道茶,稱之為“回味茶”。這杯茶,喝起來甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味無窮。它告誡人們,凡事要多“回味”,切記“先苦後甜”的哲理。

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