正宗山東雜糧煎餅配方-tft每日頭條

正宗山東雜糧煎餅配方

生活更新时间:2024-08-13 10:16:37

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）1

山東正宗雜糧煎餅的做法，看着就流口水，配方做法全教給你！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

中筋面粉160g

玉米面20g

黃豆面20g

綠豆面20g

清水275g

甜面醬适量

白砂糖适量

豆瓣醬适量

餃子皮适量

香菜，小蔥，榨菜适量

火腿腸，生菜适量

雞蛋适量

趁着面糊靜置的時間，來做一下果子，取兩片餃子皮，底下的餃子皮上面蘸一些水，再把兩片合住，壓實！

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）2

壓實後就用擀面杖擀開，記得一定擀的越薄越好，但是不要擀破了~

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）3

鍋裡加入适量的油，就可以放入擀好的餃子皮，炸到金黃就可以了。

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）4

炸到這種顔色的果子就可以拿出來備用了~

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）5

煎餅醬料的部分：鍋裡倒入豆瓣醬炒出紅油，再加入甜面醬和白砂糖，繼續翻炒。

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）6

平底鍋提前預熱關火，倒入靜置好的面糊，慢慢的攤開。（這個就是多試試，多做幾個就掌握了！）當然越薄越好。

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）7

面糊攤開後加入雞蛋，差不多熟了之後撒上香菜，小蔥和榨菜，别忘記再放入香腸。

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）8

最後放上脆脆的果子，加多一些，越多越脆~越好吃！

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）9

材料都放好後，把煎餅對折一下，給上面抹上炒好的醬料。

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）10

再蓋上一片生菜，順着卷起來就大功告成了！

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）11

是不是看着特别有食欲，吃起來酥酥脆脆的，味道特别棒！一口咬下去脆脆的，簡直了！

正宗山東雜糧煎餅配方（山東正宗雜糧煎餅的做法）12

小貼士

哇！這個煎餅真的很好吃！已經說的很詳細了，不清楚的留言吧！美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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