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怎樣在家做薯條

知識 更新时间:2025-11-13 22:47:11

  主料:土豆、白芝麻、幹澱粉、油。

  配料:食鹽、辣椒粉、孜然粉。

  詳細步驟:

  1、原料土豆2個,土豆洗淨,削去外皮。

  2、切成小手指粗細的土豆條。

  3、鍋中加适量水,調入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鐘。

  4、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡。

  5、撈出充分控幹水份。

  6、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的幹澱粉,翻抖均勻。

  7、鍋中熱油,油7成熱時,下入土豆條。

  8、炸至薯條幹硬、表面金黃,撈出控油。

  9、炸好以後的薯條放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。

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