百合可和山藥一起煲湯,具有祛濕消腫的功效,加上骨頭或者肉糜一起煲制味道更佳。山藥性狀:秋日飲食,山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特别适合脾胃虛弱者進補前食用,山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反複感冒的氣虛患者在秋季應該适度增加山藥的攝入量。百合:百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物堿,它白如凝脂,潤似瓊玉,醇香可口,營養豐富,為滋補妙品,補益而兼清潤,補無助火,清不傷正,内有虛火之衰弱症者最宜。
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