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怎樣蒸雞蛋羹

知識 更新时间:2026-02-16 19:29:27

  材料:雞蛋2個,幹炒花生米若幹,鹽,芝麻油,生抽;

  步驟:

  1、将雞蛋打散,放鹽,加入和雞蛋量差不多的溫熱純淨水,攪拌均勻;

  2、瀝去泡沫;

  3、包上一層保鮮膜,用牙簽戳幾個小洞;

  4、在鍋裡降水煮開,将雞蛋放入鍋中,蒸制;

  5、出鍋撒上生抽,芝麻油,再撒上碾碎的花生即可。

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