1、江南的土壤适合,而蓮更喜微酸性且富含有機質的粘壤,所以江南産出的蓮質量高。
2、江南的溫度适合,而蓮是長口照植物,特别喜光、喜溫暖,,所以江南蓮的單位産量高。
3、江南的降水适合,而蓮是典型的濕地植物,整個生長期間都離不水,所以江南能夠大面積種植蓮。
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