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鴨架湯太油膩了加什麼菜能去膩呢

知識 更新时间:2025-01-20 00:54:32

  加入白蘿蔔,可去油膩。

  材料:鴨架、白蘿蔔、鹽、糖、蔥花、白胡椒粉。

  具體步驟如下:

  1、鴨架、白蘿蔔切塊,洗淨備用;

  2、鴨架和白蘿蔔倒入鍋裡, 加兩倍清水;

  3、水開後,小火焖煮1個小時,撇去浮油,大火收汁;

  4、盛出鴨架湯,加入适量鹽、糖、胡椒粉、蔥花即可。

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