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西紅柿怎麼發酵

知識 更新时间:2025-02-07 16:38:20

  1、西紅柿去蒂、洗淨。

  2、将西紅柿放入攪拌機打碎或者切成小丁。

  3、将西紅柿放入事先消毒的瓶子中。

  4、放入一些鹽,加入一些料酒,防止腐敗。

  5、攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜,蓋好蓋子。

  6、密封發酵7天左右即可。

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