1、柿餅需要洗,然後晾幹再吃。
2、這是因為柿餅在制作過程中(尤其是不少小作坊的生産很不規範),有很大可能采用了石粉作為柿餅的幹燥劑。
3、如果是正規渠道購買的柿餅,則不需要沖洗,因為其生産過程十分規範,不會為了加速柿子的水分析出,采用石粉做幹燥劑的。
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