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江西撫州黎川有哪些特産

知識 更新时间:2024-07-28 00:12:46

  1、金溪藕絲糖:藕絲糖是金溪縣的特産之一。它的外形好似一團潔白無瑕的藕絲,素以甜、脆、香酥而稱著。但甜而不膩,脆而不碎,外形美觀、落口消融。

  2、黎川白蓮是“贛蓮”的典型代表,具有香、甘、爛、綿的獨特地方特色。黎川白蓮的外觀形狀及色澤用感觀直接分辨,外形有圓形、卵圓形及卵圓形三種類型。顔色呈淡黃色至微黃色。經傳統工藝加工的蓮子散發出其本身特有的芳香氣息,這是黎川白蓮固有的共性清代,黎川白蓮種植已甚為普遍,縣志中有“滿縣花枝放呈祥”的詩句。

  3、南城麻姑酒:南城麻姑酒南城麻姑酒為江西曆史名酒之一,屬甜黃酒,系南城縣傳統佳酒。以香氣濃郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中而名。此酒選用麻姑山優質糯米和泉水精心釀制,并采集麻姑山蕪蓉峰特産首烏、靈芝等20餘味中藥材,陳年封缸三年以上而成。

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