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羊肉能和豆腐吃嗎

知識 更新时间:2024-07-28 08:29:44

  豆腐炖羊肉做法步驟:

  1、 将羊肉洗淨,切成塊;

  2、 将豆腐切成塊;

  3、 蔥切段,姜切片、蒜搗碎成蓉待用;

  4、 将鍋置于旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出備用;

  5、 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水幹,加入清水,河蝦,料酒,蔥段和姜片燒沸;

  6、 用小火炖至羊肉酥爛,加入豆腐塊再炖10分鐘,撒上鹽和味精即可。

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