1、荠菜中含有荠菜酸,荠菜酸能夠縮短出血時的凝血時間,起到快速止血的作用。
2、荠菜中的乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物有治療高血壓的作用,還有降低血液和肝内膽固醇及甘油三酯含量的作用。
3、荠菜中所含有的登皮甙可以起到增強體内維生素C含量防凍傷,消炎抗菌的作用。
4、荠菜中還有大量的粗纖維,能夠促進身體排洩功能,增進身身體新陳代謝的作用,有助于減肥,及防治糖尿病等疾病的作用。
5、荠菜中的胡蘿蔔素具有明目的功效,可以有效的治療幹眼病以及夜盲症。
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