1、剛買回來的菜闆不要馬上用,可以先用鹽水泡幾天,這樣可以讓其保持水分,更加的結實耐用,更不容易開裂。
2、平時使用的時候,不要認準一端,要旋轉着用,這樣才能讓損耗更均衡,不會出現不平的情況。要是出現不平,可以用工具刨平。
3、每次用過以後可以先用流水洗,再撒點鹽進行刷洗,接着用開水燙一遍,可以更好的殺菌消毒,最後就是好好存放。
4、不要把菜闆放在陽光直射的地方,這樣會讓其水分流失從而出現龜裂。為了防止它開裂,除了不能暴曬外,也不能長時間的浸水。通風時間也不要太長,一旦幹燥了就存放好。
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