東北豆面卷子:
主料:糯米粉250g,熟黃豆粉适量,綿白糖适量。
做法:
1、250g糯米粉用适量溫水攪拌,揉成面團,壓成餅放在準備好的碗内;
2、 大火蒸面團20分鐘,取出備用;
3、面闆鋪一層熟黃豆粉,放上蒸好的糯米面團,擀成餅,撒适量白糖和熟黃豆粉,卷成卷,切成大小合适的塊,即可。
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