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玫瑰豆沙卷做法圖解

知識 更新时间:2024-11-11 13:16:39

  1、面粉加入一點鹽,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面團,饧發30分鐘。

  2、撒上面粉在案子上揉光。

  3、用擀面棍擀成長方形薄片。

  4、利用塑料瓶子口壓制出一個個圓形面片兒。

  5、每四個圓片做一朵玫瑰,按順序排列。

  6、抹上豆沙餡,這買的豆沙餡兒太黏了,最好自己弄點。

  7、從右手邊的開始對折成半圓形。

  8、對折後的樣子。

  9、從左手邊一頭向右手邊卷起。

  10、卷好了一個玫瑰花(最邊緣刷上點水粘牢)。

  11、按照此發把剩餘的面片做成玫瑰花再饧發20分鐘。

  12、放進開水鍋裡大火蒸15分鐘

  13、蒸熟後焖兩分多鐘取出。

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