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山藥儲存方法

生活 更新时间:2024-09-03 18:22:39

  1、買回山藥後,将山藥去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝,分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。

  2、山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。

  3、新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣就可減少黏液。

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