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篙筍可以炒雞蛋嗎怎麼炒

知識 更新时间:2024-07-28 22:24:37

  食材:莴筍一個、雞蛋三個、紅椒一個、蔥姜蒜适量。

  調料:鹽、糖、香油、生抽。

  烹饪步驟:

  1、莴筍紅椒切丁,雞蛋打散,加少許鹽和蔥末打散;

  2、鍋燒熱,放适量油,倒入打散的雞蛋,快速翻炒,盛出待用;

  3、再放入适量油入鍋,放入蔥姜蒜煸出香味;

  4、放入筍丁和紅椒丁翻炒,放入少許鹽、糖、生抽;

  5、放入雞蛋一同翻炒,淋少許香油;

  6、莴筍炒蛋即可出鍋。

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